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十勝の大地で「豊かな美味しさ」を学ぶ

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帯広調理師専門学校は、心を軸に調理師として必要な知識、技術、そして実践力を養い、「食のプロ」を養成いたします。

十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムを編成しています。

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帯広調理師専門学校実習内容イメージ
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帯広調理師専門学校実習内容イメージ
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Curriculum

1年間で全ての
調理分野を学ぶ

授業では衛生や栄養、調理の理論、文化などプロの調理師として必要な知識などをマスター。現場ですぐに実践できるように実習時間を多くとっています。

1年間という本当に短い期間で、あなたの一生の夢を叶えるお手伝いを精一杯いたします。

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01

一流の講師陣から直接テクニックを学べる

フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓、製パンなどあらゆるジャンルの第一線で活躍するプロの講師が指導に当たります。

一流の講師陣から直接テクニックを学べるイメージ

02

さまざまな経験を積める特別講習が豊富

当校では、西洋・日本・中国料理の他にも、さまざまなカリキュラムを展開しています。どのような分野に進んでも通用する「食のアーティスト」を育てます。

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03

年3回のコンクール参加でスキルアップ

1年間の学びの中、挑戦できるコンクールは3回。コンクールにむけて努力を積み重ねることで、自分の技術を大きく向上させることができます。

年3回のコンクール参加でスキルアップイメージ

04

卒業時に数多くの資格が取得

当校を卒業すると国家試験免除で「調理師免許」を取得することができます。さらに、「フードコーディネーター3級」などいくつかの資格が付与されます。

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05

豊富な調理実習時間で技術が身に付く

当校では、基本実習だけで370時間、さらに特別講習を加えると460時間を設けています。

豊富な調理実習時間で技術が身に付くイメージ

06

十勝の食材・環境を生かしたカリキュラム編成

日々の調理実習では、北海道・十勝の食材をふんだんに使用し、調理師としての誇りと楽しさを伝えます。

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07

隣接する施設でパン工房を運営

一般のお客様を対象に営業しているパン工房では、生徒たちが企画したパンを販売する機会があり、お客様の声を直に聞くことができます。

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まずは体験してみよう!

OPEN CAMPUS

本校の雰囲気を幅広く知っていただけるオープンキャンパス(体験実習)を、月に一度行なっています。本校に入学をお考えの方、興味をお持ちの方はお気軽にご参加ください。

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OPENCAMPUS

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