2月2日（日）11：45から放送のワンステップクッキング 77.8MHz JAGA 今回は本校の「調理理論と食文化概論Ⅰ、Ⅲ」をおしえていただいているフレンチカフェ ル・ボルドーのオーナーシェフ加藤先生です。 放送では、どのような授業なの？をわかりやすく、また冷凍食品の保存方法のなぜ？を理論でおしえてくれています。 是非聴いてみてくださいね。 ワンステップクッキングはFM-JAGAのホームページでも紹介しています。 【FM JAGA公式サイト】https://www.jaga.fm/ 是非こちらもご覧ください。 130center_s
