実技試験

学校行事・授業

7/16 日本料理 実技試験

2020/7/16    ,

7/16日本料理 実技試験 大根の桂剥き30cmとつま打ち、盛り付けをし、片付けまで行います。

学校行事・授業

7/15(水)中国料理 実技試験

2020/7/15    ,

7/15(水)中国料理 実技試験 5種類(絲・塊・片・丁・条)の切り方から4種類を先生が選びます。 課題通り切り、8分で片付けまで行います。

学校行事・授業

11月26日〜29日 2学期実技試験

2019/11/26    ,

11月26日から11月29日 2学期の期末試験が始まりました。 生徒達は放課後練習を重ねて、緊張な面持ちで望んでました。   西洋料理 「連子鯛のローストキャベツのエチュベ添え」 中国料理 ...

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