１１月８日（金）立川先生による集団調理実習の２回目です。
メニューは、「黒豆入り桃色寿司」、「沢煮椀」、「ごぼう入りメンチカツ」、
「鯖のカレーマリネ」、「シーザーサラダ」、「キャベツの味噌マヨ和え」、
「南瓜白玉あんみつ」の７品です。
班に分かれて作業します。時間に間に合うように、空いている人は他の班の
サポートに入ります。
１回目よりテキパキ作業できました。
栄養バランスのとれた献立が仕上がりました。
１１月８日 集団調理
１１月８日（金）立川先生による集団調理実習の２回目です。
メニューは、「黒豆入り桃色寿司」、「沢煮椀」、「ごぼう入りメンチカツ」、
「鯖のカレーマリネ」、「シーザーサラダ」、「キャベツの味噌マヨ和え」、
「南瓜白玉あんみつ」の７品です。
班に分かれて作業します。時間に間に合うように、空いている人は他の班の
サポートに入ります。
１回目よりテキパキ作業できました。
栄養バランスのとれた献立が仕上がりました。
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