学校行事・授業

１１月８日　集団調理

１１月８日（金）立川先生による集団調理実習の２回目です。

メニューは、「黒豆入り桃色寿司」、「沢煮椀」、「ごぼう入りメンチカツ」、

「鯖のカレーマリネ」、「シーザーサラダ」、「キャベツの味噌マヨ和え」、

「南瓜白玉あんみつ」の７品です。

班に分かれて作業します。時間に間に合うように、空いている人は他の班の

サポートに入ります。

１回目よりテキパキ作業できました。

栄養バランスのとれた献立が仕上がりました。

 

この記事タイトルとURLをコピー
  • この記事を書いた人

帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

-学校行事・授業
-

© 2022 帯広学園グループ　帯広調理師専門学校