学校行事・授業

7月20日 日本料理実習

7月20日(木) 藤原先生による日本料理実習。

メニューは「そば寿司」と「豚肉と針野菜の生春巻き」です。

今日は二つのメニュー共、巻物です。

そば寿司は具のバランス(真ん中に卵焼き)が難しく、みんな苦戦していました。

また、初めての卵焼きも家庭用とは違う卵焼き器の重さに悶絶!

断面がとても綺麗でコンクール映えすること間違いなし! 涼やかで今の季節にぴったりなお料理です。

  • この記事を書いた人

帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

-学校行事・授業
-

© 2020 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校