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7月20日 日本料理実習

7月20日(木) 藤原先生による日本料理実習。

メニューは「そば寿司」と「豚肉と針野菜の生春巻き」です。

今日は二つのメニュー共、巻物です。

そば寿司は具のバランス(真ん中に卵焼き)が難しく、みんな苦戦していました。

また、初めての卵焼きも家庭用とは違う卵焼き器の重さに悶絶!

断面がとても綺麗でコンクール映えすること間違いなし! 涼やかで今の季節にぴったりなお料理です。

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