HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 6月20日 西洋料理実習 2018年6月20日 6月20日(火) 西澤先生による西洋料理実習です。 メニューは「人参のムース」、「ペンネ クリームソース」。 人参をコトコト煮込み、甘みを引き出します。 ミキサーにかけて、ゼラチンを入れて冷蔵庫へ。 〈人参のムース〉 「人参ってこんなに美味しかった?」と思うくらい感動! 野菜の美味しさが引き出されています。 〈ペンネ〉 クリームソースがペンネと野菜に絡み、コクがあってまろやかです。 この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -西洋料理実習