５月７日（火） 工藤先生による西洋料理実習。
『マヨネーズ』と『魚介類と野菜のフライ、タルタルソース添え』を教えて頂きました。
まずは卵黄、マスタード、酢を混ぜ合わせ、少しずつサラダ油を加えマヨネーズを作りました。
海老、鮭、ピーマン、玉ねぎ、ナスをフライに！！
マヨネーズに玉ねぎ、ピクルスを加えてタルタルソースを作り、サクサクのフライに添えて
美味しくいただきました。
５月７日 西洋料理実習
５月７日（火） 工藤先生による西洋料理実習。
『マヨネーズ』と『魚介類と野菜のフライ、タルタルソース添え』を教えて頂きました。
まずは卵黄、マスタード、酢を混ぜ合わせ、少しずつサラダ油を加えマヨネーズを作りました。
海老、鮭、ピーマン、玉ねぎ、ナスをフライに！！
マヨネーズに玉ねぎ、ピクルスを加えてタルタルソースを作り、サクサクのフライに添えて
美味しくいただきました。
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