学校行事・授業

5月27日(水)中国料理実習

5月27日 中国料理実習は、鈴木邦彦先生です。

今日は軟炸子鶏(若鶏のから揚げ)と奶油蝦仁(海老のマヨネーズソース)です。

 

細やかなご指導をいただき、学生同士支えあいながら料理と向き合います。

料理を食べることも重要!

『作った行程を振り返り、ディスカッションしながら食べましょう。

そして楽しくいただく。楽しければ調理も上達します』(鈴木先生より)

軟炸子鶏(若鶏のから揚げ)

奶油蝦仁(海老のマヨネーズソース)

 

 

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帯広調理師専門学校

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