学校行事・授業

７月４日（水）士幌高校　農産加工専攻班の５名が学校に来てくれました。 士幌高校で作った無農薬・全粒粉ゆめちからで、ル・カルフール　牧野店長の 指導のもと、パンを焼きました。 全粒粉だとなかなかふっくら ...

今年３月に卒業した生徒に対する職場訪問第５弾。 「めむろプランニング」様に伺いました。   保育所の給食施設で働いています。 子供たちの顔がみえる調理場で給食を作っていました。 「やりがいが ...

７月３日（火）　工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「コンソメスープ」、「白身魚と海老の包み物、ソースブールブラン」です。 フォンド・ヴォライユ（鶏のだし汁）、牛すね肉、卵白、ミルポワ（香味野菜を ...

６月２９日（金）今週は１学期の期末試験期間でした。 実技試験は、練習の差が如実にあらわれます。 学校で遅くまで頑張った生徒もいれば、自宅で練習を重ねた生徒もいました。 その努力は必ず報われます！ 緊張 ...

今年３月に卒業した生徒に対する職場訪問第４弾。 「十勝川温泉　観月苑」様に伺いました。   職場の皆さんに可愛がられている様子で、 「今はまだまだだけれど、まず一年、そして次の一年・・・と長 ...