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来週10月26日は、帯調祭です
来週土曜日、10月26日は、第15回 帯調祭です。 今回は、 「1日限りの帯調レストラン 秋の味覚祭〜帯調マルシェで胃袋ガッチリつかみます〜」 をテーマに、現在、準備を進めているところです。 &nbs ...
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10月18日 寿司講習②
2019/10/18 寿司講習
10月18日 前回に引き続き、船越先生による寿司講習の第2回目 『握り』を教わりました。 『握り』
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10月16日 中国料理実習
2019/10/16 中国料理実習
10月16日 漆原先生による中国料理実習 メニューは、『よだれ鶏』『肉絲蛋皮捲』です。 『よだれ鶏』 『肉絲蛋皮捲』
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10月15日 西洋料理実習
2019/10/15 西洋料理実習
10月15日 工藤先生よる西洋料理実習 メニューは、『海老とマカロニのクリームグラタン』『秋鮭のエスカベッシュ』 『海老とマカロニのクリームグラタン』 『秋鮭のエスカベッシュ』
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10月11日 集団調理実習
2019/10/11 集団調理実習
10月11日 立川先生による集団調理実習 献立はあさりご飯、エリンギスープ、鶏肉のトマト煮、大豆のケチャップ煮、ひじきと南瓜のコロッケ、和風とんサラダ、ヨーグルトとレモンのゼリーの7品です。 &nbs ...