学校行事・授業

１０月１６日（火）工藤先生による西洋料理実習です。 メニューは、「若鶏の白ワインビネガー煮」、「ジャーマンポテト」、「りんごのサラダ」です。 煮込み料理は、煮込む時間によって全然違うものになります。 ...

１０月１３日（土）「第１０回 音更町 秋のクリーン大作戦」に参加させていただきました。 秋の朝、音更町のサンドームに集合し、みんなでゴミ拾いしました。 きれいな空気を吸いながらのクリーン大作戦で、気持 ...

１０月１２日（金）　集団調理実習 １０月１２日（金）立川先生による集団調理実習の２回目です。 メニューは、「あさりごはん」、「エリンギスープ」、「鶏肉のトマト煮」、 「大豆のケチャップ煮」、「ひじきと ...

今週２７日（土）は、帯調祭です！ 帯調祭当日に向けて、仕込み作業が始まりました！ 校内はお菓子のいい香りで包まれています！ 当日は、混雑が予想されます。 駐車場は「P」と書かれている場所にお願いいたし ...

本日は、北海道ホテル様の和食係長の船越氏をお招きし、 毎年恒例の寿司講習を行いました。 ２回シリーズの第一弾「太巻き、四海巻」を教わりました。 前日から仕込み（かんぴょうを煮る、干し椎茸を煮る）をし、 ...