学校行事・授業

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8月27日 西洋料理実習

2019/8/27    

8月27日 工藤先生による西洋料理実習 メニューは、『若鶏のバロッティーヌと野菜のトマトソース煮』『つぶ貝と茸のガーリックバター風味、トースト添え』『エスカルゴバター』です。   『若鶏のバ ...

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8月23日 製パン実習

2019/8/23    

8月23日 パン工房『ル・カルフール』の牧野店長による製パン実習 メニューは、『イギリス食パン』です。 『イギリス食パン』   パンは発酵に時間がかかるので、大変でした。 発酵させている間に ...

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8月22日 日本料理実習

2019/8/22    

8月22日 木幡先生による日本料理実習 メニューは、『冷たい素麺』『牛蒡のかき揚げ』『ちかの天ぷら』です。 『冷たい素麺』 『牛蒡のかき揚げ』と『ちかの天ぷら』

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8月21日 中国料理実習

2019/8/21    

8月21日 鈴木先生による中国料理実習 メニューは、『蟹肉焼売』『天津飯』です。   『蟹肉焼売』 『天津飯』

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8月20日 西洋料理実習

2019/8/20    

夏休みも終わり、20日から2学期が始まりました。 2学期初日の調理実習は、西澤先生による西洋料理です。 メニューは、『豚肉のトスカチーナ風』、『野菜のテリーヌ』。 『豚肉のトスカチーナ風』 『野菜のテ ...

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