帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

その他 オープンキャンパス予定 オープンキャンパス情報

11/27 オープンキャンパスについて

2021/11/24  

11月27日(土)に予定しております2021年度第7回目のオープンキャンパスについては、前回と同様、参加人数の制限をし、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイ ...

その他 学校行事・授業

2学期期末試験

2021/11/22  

11月16日(火)から11月18日(木) 2学期の期末試験です。 生徒達は放課後練習を重ねて、緊張な面持ちで望んでました。   西洋料理 試験監督は西澤先生です。 「連子鯛のロースト キャベ ...

その他 学校行事・授業

11/19 日本料理食事会

2021/11/19  

11月19日(金)、2学期の期末テストが終了し、十勝川温泉 第一ホテル様にお邪魔し、「日本料理食事会」が行なわれました。 総料理長は実習を担当していただいています、吉田先生です。 器、季節を先取りした ...

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11/12 そば講習

2021/11/16  

11月12日(金)、「サホロリゾートホテル」から講師の皆さまをお招きし、そば講習が行なわれました。 道具やそば粉を全て持ち込みして頂き、いつも大変お世話になっております。 まずはじめに、そばの発祥や成 ...

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11/11 日本料理実習

2021/11/16  

9月14日(木) 草野先生による日本料理実習。 メニューは「マグロの胡麻だれ混ぜご飯」と「南瓜饅頭の菊花餡」です。 南瓜を蒸して裏ごしをし、上新粉を混ぜ皮にします。 鶏もも肉、しいたけは甘辛く炒め、銀 ...

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