帯広調理師 専門学校

先週は１学期の期末試験の期間でした。 実技試験は、練習の差が如実にあらわれます。朝練、放課後練習と頑張った生徒が何人もいました。学校で遅くまで頑張った生徒もいれば、自宅で練習を重ねた生徒もいました。 ...

７月１７日（土）に予定しております２０２１年度第３回目のオープンキャンパスについては、前回と同様、参加人数の制限をし、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイル ...

７月１日（木） 今日は日本料理の実技試験です。藤原先生に試験監督を務めていただきました。 使用する野菜は大根。 ２５分という制限時間内に３０ｃｍ以上の桂剥きにします。新聞紙に載せて透けるくらいの薄さに ...

６月３０日（水） 今日は中国料理の実技試験です。漆原先生に試験監督を務めていただきました。 課題となる野菜はきゅうり１本。 制限時間８分の中で、たった１本のきゅうりを、 絲、片、条、丁、塊、末の６種類 ...

６月２９日（火） 今日から１学期の期末試験です。西澤先生に試験監督を務めていただきました。 午前中は座学のテストを受け、午後から西洋料理の実技試験に臨みました。生徒達は緊張した面持ちです。 制限時間２ ...