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帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2022/9/21
令和5年度生の願書の受付が、10月1日(土)から始まります! 願書受付期間は、令和5年3月31日まで、随時承ります。 ただし、定員に達し次第受付終了となります。 特待生制度での選考を希望されている方は ...
2022/9/20
9月20日(火)製菓実習。 講師は、「十勝トテッポ工房」パティシエで、本校の卒業生でもある今稔郁先生をお迎えし、「ショートケーキ」を教えていただきました。 まずはジェノワーズ(スポンジ生 ...
2022/9/13
9月9日(金)校内コンクールの第1回作品提出日でした。 校内コンクールは、十勝の旬の食材を生かすことがテーマ。 西洋・中国・日本料理に分かれて、3~5品を1皿に盛り付けます。 自分で ...
2022/9/5
9月4日(日)、「とかちマルシェ」に出店しました! ル・カルフールのパンや焼き菓子、特製の冷たいじゃがいもスープを販売。 生徒が販売を担当し、白衣姿で頑張りました。 たくさんのお客様 ...
2022/9/2
9月2日(金)北海道ホテルにて、ワイン講習、西洋料理食事会です。 まずはワイン講習から。 シニアソムリエの吉野さんから、ワインの歴史や発酵の仕組み、ワインの作り方、ラベルのことなど、ひとつひとつ丁寧に ...
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