7/6　中国料理実習（参観日）

７月７日（水）、漆原先生による中国料理実習

２日目の授業参観日でした。

メニューは「餃子、杏仁豆腐」

皮から手作りしていきます。

小麦粉を水で練り、一旦寝かしたら、一つ一つ麺棒で伸ばし具を包みます。１枚ずつ同じ大きさにすることがポイント。初めて餃子を包む生徒も多く悪戦苦闘！

手作り餃子は皮がモチモチ。とてもジューシーです。生徒もとても喜んでいました。

杏仁豆腐はマンゴーソースの酸味と程よい甘さで口の中がさっぱりとします。
プルプルに出来上がり☆

みんな美味しくいただきました～！