月別アーカイブ：2022年05月

５月６日（金）、ゴールデンウィークの休みが終わり、生徒たちが元気に登校してきました。 本日は、カクテル・ショットバー「a・glass」バーテンダー柴田輝先生による「カクテル講習」と「フルーツカット講習 ...

４月２８日（木）藤原先生による日本料理実習 「大根の桂むき」と「豚汁」を教えていただきました。 大根の桂むきの授業は２回目です。 桂むきを使い、つま打ちをしました。 桂むきが薄くないと、つまも綺麗に盛 ...