月別アーカイブ：2021年06月

６月８日（火）西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「鯛のポワレ」です。                   ...

６月４日（金）、来週にフルーツカットコンクールを控え、本日は総練習が行なわれました。 カクテル・ショットバー「a・glass」オーナーの柴田先生に再度ご指導いただきました。 本番さながらに時間を計り、 ...

              ６月２日（水）漆原先生による中国料理実習。 「きゅうりの切り方」を教わりました。これが１学期実技テスト ...

６月１日（火）　工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「ハンバーグステーキ、 温野菜添え」と「海老とレタスのピラフ」です。           &n ...

６月１９日（土）に予定しております２０２１年度第２回目のオープンキャンパスは、参加人数の制限をし、実習室のこまめな換気、設備・調理器具等のアルコール消毒を行うなど、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策 ...