年別アーカイブ：2020年

第２回目となるオープンキャンパスは製パン実習「がっつりハンバーガー」。 当校併設のパン工房 ル・カルフール牧野店長が講師でした。 バンズの一次発酵まで仕込みがされており（時間の関係上）、皆さんに分割・ ...

第２回オープンキャンパス（7/18）たくさんのご参加ありがとうございました。   第３回オープンキャンパスのご案内。 ＜日本料理実習＞ 「具がたっぷり　かき揚げ丼」 ８月１日（土）１０:３０ ...

7/16日本料理　実技試験 大根の桂剥き３０cmとつま打ち、盛り付けをし、片付けまで行います。

７/１３日～７/１７日まで、座学のテストと実技テストが行われました。   帯調での初のテスト。 どんな感じなのか不安だったことだと思います。   放課後、学校や自宅で練習し、いざ本 ...

７/１５（水）中国料理　実技試験 ５種類（絲・塊・片・丁・条）の切り方から４種類を先生が選びます。 課題通り切り、８分で片付けまで行います。