月別アーカイブ:2017年10月

学校行事・授業

10月31日 西洋料理実習

2017/10/31    

10月31日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「若鶏のトマトカレー」と「帆立とカラーポテト・半熟玉子のサラダ」です。 カレールーではなく、スパイスで仕上げるカレーです。 トマトをベースに ...

学校行事・授業

明日28日(土)は帯調祭!!

2017/10/27    

明日10月28日(土)は第13回 帯調祭 です!! 第13回 帯調祭 テーマ「未来のシェフのおもてなし〜あなたと私を「食」でつなぐ〜」 日時:10月28日(土)10時〜14時30分 場所:帯広調理師専 ...

学校行事・授業

10月28日は帯調祭!!

2017/10/23    

10月28日(土)は第13回 帯調祭 です!! 第13回 帯調祭 テーマ「未来のシェフのおもてなし〜あなたと私を「食」でつなぐ〜」 日時:10月28日(土)10時〜14時30分 場所:帯広調理師専門学 ...

学校行事・授業

10月20日 寿司講習②

2017/10/19    

10月20日(金) 2回目の寿司講習。先週に引き続き、講師は北海道ホテルの船越先生です。 握り寿司を作ります。 炊き上がったご飯に寿司酢をかけて、シャリ切りです。ご飯をほぐすように切って、水分を飛ばし ...

学校行事・授業

10月18日 中国料理実習

2017/10/18    

10月18日(水) 漆原先生による中国料理実習。 メニューは「担々麺」と「紅焼鶏翅」です。 今日は第一中学校 16名の皆さんが職場体験として来校し、「調理師」という職業ついて学ぶために 調理実習も見学 ...

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