１１月２６日（金） ル・カルフール 牧野店長による製パン実習。
メニューは「シュトーレン」です。
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキ。キリストを包んだ布をイメージした形になっています。
強力粉、塩、水、ドライイーストを入れて生地をこねます。
焼きたてよりも、数日たって生地がしっかりした頃が食べごろ。
アーモンドプードルとカルダモン、ナツメグのいい香りがします！
11/26 製パン実習
１１月２６日（金） ル・カルフール 牧野店長による製パン実習。
メニューは「シュトーレン」です。
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキ。キリストを包んだ布をイメージした形になっています。
強力粉、塩、水、ドライイーストを入れて生地をこねます。
焼きたてよりも、数日たって生地がしっかりした頃が食べごろ。
アーモンドプードルとカルダモン、ナツメグのいい香りがします！
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