農大で育てた、じゃがいも、玉ねぎ、人参、長いもを持ってきていただき「ポーピエット」と「じゃがいもグラタン」を作って皆んなで味わいました。
また、じゃがいも「メークイン」「男しゃく」を、フライドポテトにして食べくらべ、種類によって甘み、しっとり感、ホクホク感の違いを味わいました。
美味しい料理を食べながら、学校間、そして農作物の生産者とそれを調理する者の交流を図ることができました。
１０月３１日 北海道立農業大学校の皆さんと交流会
農大で育てた、じゃがいも、玉ねぎ、人参、長いもを持ってきていただき「ポーピエット」と「じゃがいもグラタン」を作って皆んなで味わいました。
また、じゃがいも「メークイン」「男しゃく」を、フライドポテトにして食べくらべ、種類によって甘み、しっとり感、ホクホク感の違いを味わいました。
美味しい料理を食べながら、学校間、そして農作物の生産者とそれを調理する者の交流を図ることができました。
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