２月４日（金）に迎える卒業料理コンクールに向けて、１月２１日（金）、第１回目の総練習を行ないました。
本番さながらに時間を計り、決められた時間内で、あらかじめ提出したレシピ通りに作品を仕上げます。
調理時間が終わったら、自分たちで選んだお皿に盛り付けます。
日本料理は藤原先生、中国料理は漆原先生、西洋料理は加藤先生に盛り付けのチェックをしていただきます。
日本料理
西洋料理
中国料理
本番の雰囲気を想像して、みんな緊張した様子でした。
先生の指導を受けて、次の総練習までに更に良い出来になるよう頑張りましょう！
