１月１５日（土） 第９回目のオープンキャンパスが開催されました。
メニューは中国料理実習「皮から作る！手作り餃子」
中華バイキング桃花 シェフの漆原稔育先生に講師をしていただきました。
先生のデモが終わったら、調理スタート！
餃子の皮を練り、寝かせておきます。この工程で、皮がよく伸び、モチモチとした食感になります！
皮を寝かしている間に餃子の種を作ったら、皮を一枚ずつ丸く伸ばしていきます。一つ一つ麺棒で伸ばし、１枚ずつ同じ大きさにすることがポイント！
さあ、具を包みましょう！
先生の手際を見ながら、一枚一枚ひだ状に折っていきます。初めて餃子を包む参加者もおり、悪戦苦闘！
フライパンで焼いたら出来上がり！
皮はモチモチ、中身はジューシー！スープ、デザートも付いてボリュームたっぷりのお昼ご飯です。
美味しい！！と大好評！！
参加いただいた皆様、学校の雰囲気、感じていただけましたでしょうか。
またぜひご参加ください！ お待ちしております！
次回は令和４年２月１９日（土）午前１０時３０分から。メニューは日本料理実習「牛丼温玉のせ＆鮭の三平汁」です。
お申し込みは２月１７日（木）まで。
高校３年生だけでなく、１年生、２年生、中学生、保護者、社会人の参加も大歓迎です！
参加料は無料！
ぜひ学校の雰囲気を感じに来てください。皆様のお申し込みを、お待ちしております！
