５月２３日（水） 伊藤先生による中国料理実習。
メニューは「蟹肉春巻」、「木須肉烩飯」です。
先生が、龍の彫り物をした人参。スゴイです！
白菜、ピーマン、玉ねぎ、豚モモ肉を同じ形に細く切り揃え、炒め、春巻きの皮に包みます。
[蟹肉春巻] パリッとした皮が魅力の春巻き。「あまり家で作ったことないです。」という生徒が多数。
とても美味しい！と生徒も喜んでいました。
[木須肉烩飯] いわゆる帯広発祥の「中華ちらし」です。オイスターソースが効いた甘めの味付けが特徴。
５月２３日 中国料理実習
