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1月10日 製パン実習

1月10日(火) 本日、始業式です! 生徒の皆さん、元気に登校してきました。

授業はあとわずか2ヶ月間!! 卒業に向けて、一つ一つ前進していきましょう。

 

本年最初の実習は、牧野店長による製パン実習です。

メニューは「ピッツア」。

手のひらの手首に近いところで、体重をかけて生地をこねます。

表面はカリッ、中はもっちりのピッツアです。

トマトソースに玉ねぎ、コーン、ピーマン、ハム等をトッピング!

生徒は頬張りながら「焼きたてピザ最高!!」。

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