1月10日(火) 本日、始業式です! 生徒の皆さん、元気に登校してきました。
授業はあとわずか2ヶ月間!! 卒業に向けて、一つ一つ前進していきましょう。
本年最初の実習は、牧野店長による製パン実習です。
メニューは「ピッツア」。
手のひらの手首に近いところで、体重をかけて生地をこねます。
表面はカリッ、中はもっちりのピッツアです。
トマトソースに玉ねぎ、コーン、ピーマン、ハム等をトッピング!
生徒は頬張りながら「焼きたてピザ最高!!」。
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