HOME > 学校行事・授業 > 学校行事・授業 6月7日 中国料理実習 2017年6月7日 6月7日(水) 漆原先生による中国料理実習。 メニューは「沙姜魷魚」と「青椒肉絲」です。 青椒肉絲はみんなも広く知っている中華料理。 肉、野菜は同じ長さ太さの「絲」に切ります。 「沙姜魷魚」イカが柔らかく、生姜風味の味付け。最後に高温のサラダ油とごま油を回しかけました。 「青椒肉絲」細く切り揃えられた野菜がシャキシャキした歯ごたえで美味しかったです! この記事タイトルとURLをコピー Twitter Share Hatena Pinterest LINE この記事を書いた人 帯広調理師専門学校 一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています -学校行事・授業 -中国料理実習