学校行事・授業

5月19日(火)1講目は鯛をさばく実演

今日の1講目は鯛をさばく実演をしていただきました

実習の時間ではないので、学生たちは真剣に先生の話を聞き

見事な包丁さばきを見て、質問も出ていました。

天然ものと養殖ものの食べ比べもみんなでしました。

 

次は実習で学生たちが技術を習得します。

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帯広調理師専門学校

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