学校行事・授業

大正小学校 食育教室

10月10日(火) 大正小学校で食育教室を行ってきました。

講師は当校の遠藤校長です。

大正小学校で育て収穫したかぼちゃを使って「かぼちゃのロールケーキ」を作りました。

生クリームを泡立て、そこにかぼちゃのペーストを混ぜてかぼちゃクリームに!

ふわふわなスポンジ生地にかぼちゃクリームを巻き込んで、外側にもデコレーション。

皆さんとても楽しそうです。好きなフルーツやチョコレート、オーナメントもトッピング!

ちょっと気が早いですが、クリスマスケーキ風に仕上げました。

5年生の皆さんと一緒にパチリ!

生徒さんは「かぼちゃって、お料理にもお菓子にも使えるんですね。」と笑顔で話していました。

今回のかぼちゃケーキを通して、地域で採れる食材に関心を持ってくれたら嬉しいです。

自然の恵みに感謝!

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帯広調理師専門学校

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