鯛をさばく実演

今日の１講目は鯛をさばく実演をしていただきました 実習の時間ではないので、学生たちは真剣に先生の話を聞き 見事な包丁さばきを見て、質問も出ていました。 天然ものと養殖ものの食べ比べもみんなでしました。 ...