西洋料理実習

学校行事・授業

6月30日 西洋料理実習

2020/6/30    

6月30日(火) 西澤先生による西洋料理実習 メニューは『オムレツのシーフードトマトソースかけ』、『スパゲティ・アッラ・ボロネーゼ』です。 ひき肉に玉ねぎ、にんじん、セロリの香味野菜を加えて炒めたもの ...

学校行事・授業

6月23日 西洋料理実習

2020/6/23    

6月23日(火) 工藤先生による西洋料理実習 メニューは「ハンバーグステーキ 温野菜添え」、「海老とレタスのピラフ」です。 付け合わせのジャガイモと人参はシャトーに切ります。 実技テストの課題なので真 ...

学校行事・授業

西洋料理実習 5月19日(火)

2020/5/19    

5月19日午後の実習 西洋料理実習は、工藤一幸先生 今日は工藤先生の初日の授業です。 サラダ油、酢、卵でマヨネーズを作り、魚介や野菜でミックスフライにしました。   生徒たちも新型コロナウイ ...

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2月4日 西洋料理実習

2020/2/4    

2月4日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「牛肉のハーブカツレツ」、「じゃが芋のピザ風」、「ソース・シャスール」です。 パセリ、タイム、バジルなどの香草をパン粉に混ぜ込み、牛肉につけ焼き ...

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1月28日 西洋料理実習

2020/1/28    

1月28日(火) 西澤先生による西洋料理実習。   メニューは「活だこのカルパッチョ」、「活だこのパスタ」です。   切られていないそのままの生タコです!! 大きくてびっくり! カ ...

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