大谷短大

生活科学科栄養士課程２年生の生徒さんと帯調の生徒がタッグを組んで、「コラボパン」を作ることになりました。 テーマは「ホエーを使ったパン」。 乳清（ホエイ）とは、全乳または脱脂乳からチーズを作る際に得ら ...