中国料理調理実習

今回は１０／２日の校内コンクールに向けて、 前菜三点盛りを教えていただきました。   少量を盛り付けるのですが、調理工程はしっかりとした内容です。 飾り切りも添えて、とても華やかな盛り付けに ...