Ⅹ´mas今回は、北海道ホテル総料理長 工藤先生によるオープンキャンパスを行いました。
鶏肉のマッシュルームソースを教わりました。
付け合せの野菜を仕上げた後、メイン料理の鶏肉をソテーしました。
実習室内に良い香りが立ち込めてきました。美味しそう♪
顔見知りも増えてきて、会話も弾んでました。
人参のスープ、パンも付いて、しっかりしたランチとなりました。
次回は１２/１４（金）１８：３０～１時間半程度 パーティで食べよう手作りピッツァ（スープ＆フライドオニオン付き）
１２/１５（土）１０：３０～２時間半程度 Ⅹ´mas仕立てミニコース（スープ＆パン付き）
・骨付きチキンのマスタードパン粉焼き ・リンゴのタタン～Ⅹ´masプレート の２品
皆さんの参加をお待ちしております!!
