月曜日の放課後に活動する「スイーツクラブ」。
「スイーツクラブ」は、「お菓子をもっと楽しみたい！」という生徒を対象にした「お菓子教室」です。
授業とは別に、遠藤校長が講師となって美味しいお菓子を作ります。
今日がその第一回目。メニューは「マーブルマドレーヌ」と「グレープフルーツジュレ」。
マドレーヌは粉と砂糖と卵とバターを混ぜて焼くだけ。
今回はココアとプレーン生地のマーブルにします。
混ぜ過ぎや焼き過ぎで硬くなったりしますので、そこは注意が必要です。
「お菓子作り」、みんな好きなんですね。
お菓子を作りながらコミュニケーションを図ることができるのが醍醐味。
和気藹々と楽しい時間でした！
