学校行事・授業

スイーツクラブ①

月曜日の放課後に活動する「スイーツクラブ」。

「スイーツクラブ」は、「お菓子をもっと楽しみたい!」という生徒を対象にした「お菓子教室」です。

授業とは別に、遠藤校長が講師となって美味しいお菓子を作ります。

 

今日がその第一回目。メニューは「マーブルマドレーヌ」と「グレープフルーツジュレ」。

マドレーヌは粉と砂糖と卵とバターを混ぜて焼くだけ。

今回はココアとプレーン生地のマーブルにします。

混ぜ過ぎや焼き過ぎで硬くなったりしますので、そこは注意が必要です。

「お菓子作り」、みんな好きなんですね。

お菓子を作りながらコミュニケーションを図ることができるのが醍醐味。

和気藹々と楽しい時間でした!

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帯広調理師専門学校

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