７月２日（火）から４日間、一学期の期末試験でした。
学科試験と西洋、中国、日本の実技試験です。
実技は野菜の切り方が試験です。西洋は玉ねぎ、人参、 中国はきゅうり、日本は大
根。朝練、放課後と頑張って練習をした生徒達、自宅で練習を重ねた生徒達が試験に
臨みました。
頑張った後は、ホテル日航ノースランド帯広にて全員で中国料理食事会！！
中国料理長の有城様の手によるフルコースに舌鼓を打ちながら、本日のメニューや
テーブルマナーについてお話をしていただきました。
様々な料理法で作られた料理は、どれも綺麗で、とても美味しく・・・。
沢山のことを学びました。
