本日は、初めての調理実習。
遠藤校長による製菓実習で、メニューはマドレーヌでした。
真新しいコックコートに袖を通すことからのスタートで、
最初はみんな戸惑ったようすでしたが、帽子、エプロンを身につけて、
袖をまくると、「身が引き締まります」と、とってもうれしそう。
校長先生のデモを見て、それぞれメモをとり、実際に手を動かしました。
終始、笑顔の中、マドレーヌが焼きあがりました！
焼きあがったマドレーヌは、明日１３日（土）に行われる
系列パン工房 ル・カルフール「周年祭」で、店頭に並びます。
みなさん、ぜひいらしてください！
