学校行事・授業

初めての調理実習

本日は、初めての調理実習。

遠藤校長による製菓実習で、メニューはマドレーヌでした。

 

真新しいコックコートに袖を通すことからのスタートで、

最初はみんな戸惑ったようすでしたが、帽子、エプロンを身につけて、

袖をまくると、「身が引き締まります」と、とってもうれしそう。

校長先生のデモを見て、それぞれメモをとり、実際に手を動かしました。

終始、笑顔の中、マドレーヌが焼きあがりました!

焼きあがったマドレーヌは、明日13日(土)に行われる

系列パン工房 ル・カルフール「周年祭」で、店頭に並びます。

みなさん、ぜひいらしてください!

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帯広調理師専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

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