８月２１日（火）西澤先生による西洋料理実習。
メニューは「鮭のクリームソースのニョッキ」です。
メークインを茹でてつぶし、強力粉と片栗粉を混ぜてから、棒状にのばします。
それを一口大にカットしてから、ニョッキの形に成型します。
野菜、ニョッキを茹で、ソースとからめます。
出来上がり！
カブ、トマト、ニョッキ、鮭が、クリームソースとからみ、さらにチーズの香りが美味しさをひきたてます。
８月２１日 西洋料理実習
８月２１日（火）西澤先生による西洋料理実習。
メニューは「鮭のクリームソースのニョッキ」です。
メークインを茹でてつぶし、強力粉と片栗粉を混ぜてから、棒状にのばします。
それを一口大にカットしてから、ニョッキの形に成型します。
野菜、ニョッキを茹で、ソースとからめます。
出来上がり！
カブ、トマト、ニョッキ、鮭が、クリームソースとからみ、さらにチーズの香りが美味しさをひきたてます。
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