料理コンクール

コンクール日程

1年間の学びの中で、挑戦できるコンクールは3回。フルーツカットコンクールではチームで、校内コンクール・卒業料理コンクールでは全てを一人で作ります。

フルーツカットコンクール

チーム

6月

 

挑戦が仲間をチームに変える

最初のコンクールは、試行錯誤しながら作り上げるフルーツの盛り合わせ。カットする技術、盛りつける技術をチームで競います。

校内コンクール

個人

10月

十勝の旬の食材でチャレンジ

日本の食糧庫・十勝。その素材を生かしたメニューを考え、調理して競います。十勝の旬の食材を生かすことがテーマ。海の幸、山の幸、なんでもそろう十勝。あなたならどんな食材を選びますか?

 

卒業料理コンクール

個人

2月

1年間の学びがテーブルを彩る全国でも珍しい個人戦。自分の力を存分に発揮し、最高の料理と演出で一年間の集大成を表現します。 生徒が1年間の成果を発表し、身に付けた技術を作品として披露。また学習の総決算を多くの方々にみていただけるよい機会にもなっています。毎年、オリジナリティあふれる力作が出品され、いつまでも想い出に残る行事となるでしょう。

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