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その他 学校行事・授業

2学期期末試験

2021/11/22  

11月16日(火)から11月18日(木) 2学期の期末試験です。 生徒達は放課後練習を重ねて、緊張な面持ちで望んでました。   西洋料理 試験監督は西澤先生です。 「連子鯛のロースト キャベ ...

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11/19 日本料理食事会

2021/11/19  

11月19日(金)、2学期の期末テストが終了し、十勝川温泉 第一ホテル様にお邪魔し、「日本料理食事会」が行なわれました。 総料理長は実習を担当していただいています、吉田先生です。 器、季節を先取りした ...

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11/12 そば講習

2021/11/16  

11月12日(金)、「サホロリゾートホテル」から講師の皆さまをお招きし、そば講習が行なわれました。 道具やそば粉を全て持ち込みして頂き、いつも大変お世話になっております。 まずはじめに、そばの発祥や成 ...

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11/11 日本料理実習

2021/11/16  

9月14日(木) 草野先生による日本料理実習。 メニューは「マグロの胡麻だれ混ぜご飯」と「南瓜饅頭の菊花餡」です。 南瓜を蒸して裏ごしをし、上新粉を混ぜ皮にします。 鶏もも肉、しいたけは甘辛く炒め、銀 ...

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個別オープンキャンパス&学校見学会について

2021/11/12  

-帯調を体験してみませんか?- パンフレットやホームページだけではわからない本校の魅力を、校内見学や体験を通してより一層知っていただくために、先日、学校見学会の受付を開始しましたが、合せて調理実習も体 ...

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