学校行事・授業

４月１８日（水）　鈴木先生による中国料理。 初回の授業は、先生が「きゅうりの切り方」を見せてくれました。 何人かの生徒が挑戦！！ 初めて握る中華包丁の重さにびっくりしていました。

４月１７日（火）遠藤理事長によるオリエンテーション。 「個人と組織について」の講話として、働く意味、決断、挨拶の大切さ、チームとしての意義などを 教えていただきました。 そして実習班分かれ、グループ内 ...

４月１７日（火）　西澤先生による西洋料理実習。 初めての調理実習の授業です。コック服に初めて手を通しました。 みんなとても嬉しそうな表情。 コック服とコック帽、真っ赤なネクタイにテンションが上がった様 ...

４月１１日（水）　第４５期生の入学式が当校で行われました。 この仲間で「調理師」を目指し、１年間勉強に励みます。 遠藤校長が「１. 必ず決められた日数を登校する、２. 与えられた課題を確実にこなす、３ ...

先日、北海道帯広農業高等学校の農業科学科の生徒さん６名が、当校で料理講習会を行いました。 生徒さん達が栽培したジャガイモとサツマイモ使用して作ったのは 「海老とサツマイモのニョッキ」、「ポテトのクリー ...