学校行事・授業

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1月12日 日本料理実習

2018/1/12    

1月12日(木) 藤原先生による日本料理実習。 メニューは「海老手綱巻き」、「天ぷらの変わり揚げ」、「かむろ菊」です。 海老手綱巻きの大和芋とじゃがいもは蒸して、裏ごしします。 これに酢・砂糖・塩を混 ...

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お仕事帰り 夜のプチレッスン!

2018/1/12    

1月11日(木) 一般の方を対象にしたお料理教室「お仕事帰り 夜のプチレッスン」が開かれました。 「日中は働いているので、夜にお料理を習ってみたい!」という方にピッタリです。   今回のメニ ...

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1月11日 中国料理実習

2018/1/11    

1月11日(水) 今日から3学期が始まりました! 卒業まであと3ヶ月。 生徒の皆さんは悔いのないよう、一日一日を過ごしてくださいね。   伊藤先生による中国料理実習。 メニューは「白葱時魚」 ...

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12月14日 クリスマス会

2017/12/14    

12月14日(木) 今日はクリスマス会。 和食・洋食・中華・デザート部門に分かれて、前日から仕込みを開始! 自分たちの食べたいもの、実習で作ったメニューなどを作りました。 初めて自分たちのために作った ...

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サカモト食品様と産学連携

2017/12/13    ,

この度、帯広調理師専門学校は有限会社 サカモト食品様(幕別町)と調理業界における人材育成と 地域の雇用創出を目的とした産学連携の協定を結びました。 企業が学費を出し、学校で一年間専門的に学んで即戦力と ...

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