学校行事・授業

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第44期生 卒業式

2018/3/15    ,

3月15日(木) 「第44期生 卒業式」が北海道ホテルにて執り行われました。   来賓の方々、講師の方々、多くの保護者が参加され、卒業生の門出を祝いました。 遠藤校長から卒業証書を授与、北海 ...

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大谷短大・帯調コラボパン 只今考案中!!

2018/3/8    ,

生活科学科栄養士課程2年生の生徒さんと帯調の生徒がタッグを組んで、「コラボパン」を作ることになりました。 テーマは「ホエーを使ったパン」。 乳清(ホエイ)とは、全乳または脱脂乳からチーズを作る際に得ら ...

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2月23日 終業式

2018/2/23    

2月23日(金) 終業式です。 44期生、最後の登校日になりました。 1年間使った調理室、教室、廊下、玄関をキレイに大掃除。 生徒曰く「お世話になりました。」と思いを込めて磨いたそうです。 なんだか  ...

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2月22日 お別れ会

2018/2/22    

2月22日(木) 保護者、お世話になった方をお招きして「お別れ会」を開き、生徒が作った料理を振る舞いました。   1年間学んだ事が詰まった和洋中の料理。 白身魚 キノコあん、豚肉のトスカチー ...

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2月16日 製菓実習・・・最終実習

2018/2/16    

2月16日(金) 広尾町「パティスリーウエダ」の上田先生による製菓実習です。 「エレガント・ショコラ」を作りました。 チョコを加えたスポンジケーキを焼き、4枚に切ります。 その上にチョコレートに生クリ ...

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