学校行事・授業

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8月1日・4日 オープンキャンパス、開催!

8月1日(水)、4日(土)に、オープンキャンパスを開催いたしました。 1日(水)は中国料理の実習でエビ炒飯、マーボー豆腐を作りました。 講師は「春香楼」店主の鈴木貞利先生です。 皆さん、重い中華鍋をふ ...

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8月2日 職場訪問 札幌編

2018/8/2    

8月2日(木)今年、3月に卒業した44期生の職場訪問。 今回は札幌編です。 「札幌グランドホテル」様、「Ptit sale(プティ サレ)」様、「札幌東急エクセルホテル」様へお伺いしました。 みんな、 ...

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7月26・27日 家庭科の先生向けに実習をいたしました

高校の先生方の研究会から依頼を受け、7月26日(木)は学校にお迎えして、27日(金)は帯広柏葉高校へ伺って、家庭科の先生へ向けた講義と実習を行いました。 「もしも」に備える食、をテーマにお話しさせてい ...

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7月24・25日 カフェ・スイーツ講座

7月24日(火)・25日(水)は、一般の方向けのお料理教室でした。 今回は「カフェ・スイーツ講座」と題して、24日は桃の冷製パスタとシーフードパスタを、25日はフルーツロールケーキを作りました。 桃の ...

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7月20日 選抜コンクール 第1回作品提出日

2018/7/20    

7月20日(金) 本日は、8月29日に行われる選抜コンクールの第1回作品提出日です。 選抜コンクールは、十勝の旬の食材を生かすことがテーマ。みんな、はりきって取り組んでいます。 学校は今日が終業式。夏 ...

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