学校行事・授業

その他 学校行事・授業

6/11 フルーツカットコンクール

2021/6/14  

6月11日(金) フルーツカットコンクールが行なわれました。 48期生にとって初めてのコンクール。実習班9班で競います。 材料はグレープフルーツ、りんご、パイナップルの3種類。 これらをカットし、食べ ...

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6/8 西洋料理実習

2021/6/8  

6月8日(火)西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「鯛のポワレ」です。                   ...

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6/4 フルーツカットコンクール総練習

2021/6/4  

6月4日(金)、来週にフルーツカットコンクールを控え、本日は総練習が行なわれました。 カクテル・ショットバー「a・glass」オーナーの柴田先生に再度ご指導いただきました。   本番さながら ...

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6/2 中国料理実習、6/3 日本料理実習

2021/6/3  

              6月2日(水)漆原先生による中国料理実習。 「きゅうりの切り方」を教わりました。これが1学期実技テスト ...

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5/26 中国料理実習、5/27 日本料理実習

2021/5/27  

5月26日(水) 鈴木先生による中国料理実習。             メニューは「天津飯」、「回鍋肉」です。     ...

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