学校行事・授業

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11月15日 スポーツ大会 PartⅡ

2019/11/15    

今日は総合体育館でスポーツ大会 いつものコック服からジャージに着替えて「ミニバレー」を楽しみました。 熱い戦いが繰り広げられ盛り上がり とてもいい汗をかきました。  

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11月13日 新調理システム講習

2019/11/13    

タニコー(株)帯広支店 支店長 近藤様による実習を行いました。 スチームコンベクション、真空調理、ブラストチラー等の使用用途・方法を 教わりました。 大きな機器を搬入していただき、デモを交えての説明は ...

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11月8日 集団調理

2019/11/8    

11月8日(金)立川先生による集団調理実習の2回目です。 メニューは、「黒豆入り桃色寿司」、「沢煮椀」、「ごぼう入りメンチカツ」、 「鯖のカレーマリネ」、「シーザーサラダ」、「キャベツの味噌マヨ和え」 ...

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11月7日 そば講習

2019/11/7    

本日の講師の方々は「サホロリゾートホテル」から毎年お招きしております、 和食料理長の越智さん、桶屋さん、近藤さんにお越し頂きました。 道具やそば粉を全て持ち込みして頂き、いつも大変お世話になっておりま ...

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11月5日 井出シェフ講習

2019/11/5    

毎年、十勝管内の女性シェフを講師としてお招きしております。 今回も井出シェフにお願いしました。   若鶏骨付き肉の煮込み、スイートコーンのポタージュ、焼きリンゴのデザートアイスクリームを添え ...

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