学校行事・授業

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その他 学校行事・授業

5/23 スイーツクラブ②

2022/5/25  

放課後、校長先生による、第2回目のスイーツクラブ。 今回は「マーブルマフィン」を作りました。 マドレーヌは粉と砂糖と卵とバターを混ぜて焼くだけ。 今回はココアとプレーン生地のマーブルにします。 混ぜ過 ...

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5/19 日本料理実習

2022/5/23  

5月19日(木) 吉田先生による日本料理実習。 メニューは「鰯の梅出し汁漬け」と「天ぷら」です。     天ぷらは油の温度と揚げ加減がポイントです。しょうがはすった後、包丁を入れることで口当たりが良く ...

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5/18 中国料理実習

2022/5/19  

5月18日(水)、漆原先生による中国料理実習。 メニューは「木須肉烩飯(中華ちらし)」と「蟹肉春巻(春巻き)」です。 それぞれ野菜を丁寧に、揃えて切ります。 白菜、ピーマン、玉ねぎ、豚モモ肉を同じ形に ...

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5/17 西洋料理実習

2022/5/18  

5月17日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 「マヨネーズ」と「魚介のフライ タルタルソース添え」を教えていただきました。 まずは卵黄、マスタード、酢を混ぜ合わせ、少しずつサラダ油を加えマヨネーズを ...

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5/17 コーヒー講習

2022/5/18    

5月17日(火)「Hoccino Coffees」(帯広市東1条南6丁目)のブルーノ先生とほたる先生を講師にお招きし、コーヒー講習を行いました。   まず、コーヒー豆の作られる過程から教えて ...

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