- HOME >
- 帯広調理師 専門学校
帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2018/7/4 中国料理実習
本日は春香楼の鈴木先生による中国料理の実習でした。 メニューは蟹肉焼売と天津飯です☆ 焼売は蟹肉・ひき肉・玉ねぎ等々を白っぽくなるまでよーく混ぜて… あんを包むのも真剣です!   ...
7月4日(水)士幌高校 農産加工専攻班の5名が学校に来てくれました。 士幌高校で作った無農薬・全粒粉ゆめちからで、ル・カルフール 牧野店長の 指導のもと、パンを焼きました。 全粒粉だとなかなかふっくら ...
2018/7/4 職場訪問
今年3月に卒業した生徒に対する職場訪問第5弾。 「めむろプランニング」様に伺いました。 保育所の給食施設で働いています。 子供たちの顔がみえる調理場で給食を作っていました。 「やりがいが ...
2018/7/3 スイーツクラブ
7月2日(月)月曜 放課後のスイーツクラブ。 最終回の今回は「タルト・ポワール」「マカロン」を作りました。 授業とは別に「お菓子をもっと楽しみたい!」という生徒を対象にしたスイーツクラブ。 今回も和や ...
2018/7/3 西洋料理実習
7月3日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「コンソメスープ」、「白身魚と海老の包み物、ソースブールブラン」です。 フォンド・ヴォライユ(鶏のだし汁)、牛すね肉、卵白、ミルポワ(香味野菜を ...
© 2023 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校