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帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています
2018/7/3 スイーツクラブ
7月2日(月)月曜 放課後のスイーツクラブ。 最終回の今回は「タルト・ポワール」「マカロン」を作りました。 授業とは別に「お菓子をもっと楽しみたい!」という生徒を対象にしたスイーツクラブ。 今回も和や ...
2018/7/3 西洋料理実習
7月3日(火) 工藤先生による西洋料理実習。 メニューは「コンソメスープ」、「白身魚と海老の包み物、ソースブールブラン」です。 フォンド・ヴォライユ(鶏のだし汁)、牛すね肉、卵白、ミルポワ(香味野菜を ...
2018/6/29 中国料理食事会
6月29日(金)今週は1学期の期末試験期間でした。 実技試験は、練習の差が如実にあらわれます。 学校で遅くまで頑張った生徒もいれば、自宅で練習を重ねた生徒もいました。 その努力は必ず報われます! 緊張 ...
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