帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

卒業生 来訪!

2017/5/17    

42期生の山田恭平さんが来校! 札幌の「日本料理 こまつ」に勤務されています。 「こまつ」は「ミシュランガイド北海道2017特別版」(5月19日発行)に掲載され、一つ星を獲得したお店です。 とても素敵 ...

学校行事・授業

5月17日 中国料理実習

2017/5/17    

5月17日(水) 鈴木先生による中国料理実習。 メニューは「雲呑」(ワンタン)、「腰果鶏丁」(鶏肉とナッツ炒め)です。 ワンタンの中身はえび、豚ひき肉、ねぎ。熱湯で茹でます。 炒め物の鶏肉は下味をつけ ...

学校行事・授業

「モチベーション」についての講習

2017/5/17    

5月17日(水) 心理相談員の丸山久美子 氏による「モチベーションを維持する方法」について、講習がありました。 モチベーションとは、一般的に「意欲(やる気)」や「動機づけ」といった意味。 そしてモチベ ...

学校行事・授業

5月16日 西洋料理実習

2017/5/16    

5月16日(火) 西澤先生による西洋料理実習。 メニューは「白身魚とアサリのマリニエール」、「ドフィノワーズ」です。 「マリニエール」とは漁師風という意味です。 白ワインで煮込み、バターを加えたもの。 ...

学校行事・授業

5月15日 よもぎ摘み

2017/5/15    

5月15日(月) 札内川の河川敷に「よもぎ」を摘みに行ってきました! 毎年恒例の行事なのですが、昨年の台風の影響のためいつも採っている場所が流木で荒れておりました。 いろいろ探して発見!! 十分な量が ...

© 2021 帯広学園グループ 帯広調理師専門学校