帯広調理師 専門学校

一流の講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。十勝の食材・環境を活かしたカリキュラムで皆さんの学びをサポートしています

学校行事・授業

6月30日 中国料理食事会

2017/6/30    

6月30日(金) 今週はテスト期間でした。 学科そして日本・西洋・中華の実技テストです。 練習の差が出る実技。朝練、放課後練習と頑張った生徒が何人もいました。   頑張った後は、全員で中国料 ...

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学校行事・授業

えりも中学校の皆さん、ようこそ!

6月28日(水) えりも中学校1年生の皆さんが、来校されました。 総合的な学習の時間として「上級学校」の見学旅行です。   「調理師とは?」、「どんな勉強をするのか。」、そして食べ物の「栄養 ...

学校行事・授業

卒業生職場訪問④

2017/6/27    ,

卒業生職場訪問第4弾。 しんかーず様に伺いました。 「2ヶ月でずいぶん成長しました。」 これは施設の方からのお言葉です。 まだまだ覚えなければならないことはあるけれど、よく頑張っている様子でした。 「 ...

学校行事・授業

6月23日 製菓実習

2017/6/23    

6月23日(金) 仁科先生による製菓実習。 メニューは「フォンダンショコラ バニラジェラート添え」です。 チョコケーキ好きにはたまらないケーキ。 オーブンでの熱の入れ方が重要です。1秒単位で変わってし ...

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6月22日 日本料理実習

2017/6/22    

6月22日(木) 木幡先生による日本料理実習。 メニューは「鰯の梅出し汁漬け」と「天ぷら」です 鰯を三枚おろしにしました。細い骨がある鰯にみんな苦戦! 天ぷらは油の温度と揚げ加減がポイントです。 梅出 ...

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